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アルコールなしで極上の体験を。最新蒸留技術が叶える『ゼロ・プルーフ・モクテル』の世界
アルコールなしでも本格的な味わいを楽しめる「ゼロ・プルーフ・スピリッツ」が世界で注目。ソバーキュリアスなライフスタイルに寄り添う最新の蒸留技術と、自宅で手軽に作れる大人のクラフトモクテルの魅力、そして未来の食卓を彩るウェルネスと美食の融合を深掘りします。
NY・ロンドン発！五感を刺激する次世代ガストロノミーモクテル
NYやロンドンでブームの「ガストロノミーモクテル」は、単なるノンアルコールを超えた五感を刺激するドリンク。味わいの複雑性、豊かな香り、多彩なテクスチャーで、食事体験を格上げします。自宅で再現できるレシピもご紹介。新しい食の楽しみ方を発見しましょう。
ヨーロッパで急成長するノンアルコール醸造ビール — 味わいはそのまま、アルコール0%時代
ドイツ、フランス、北欧で急速に拡大するノンアルコール醸造ビール市場。醸造後にアルコールだけを除去する次世代製法と、ソバーキュリアスな生活様式の台頭が背景にあります。